Opning av Matverket

Bilete lånt frå Haugesunds avis. / Foto: Alf Robert Sommerbakk
Bilete lånt frå Haugesunds avis. / Foto: Alf Robert Sommerbakk

I morgon opnar Matverket her i Haugesund. Det er ein nyetablert mathall som skal huse Bondens marknad, matkurs og kortreist restaurant med meir!

Målet er å skape ein stad kor lokalproduserte varer er meir tilgjengelege for folk flest og skape begeistring og kunnskap om lokal mat og matkultur.

10550008_1725246634356104_5511042671013284858_o
Lokale varer frå Haugalandet og andre stader i Rogaland / Bilete lånt frå Matverket.

Matmarknaden skal vere open ein laurdag i månaden og her kan ein gå og handle produkt frå lokale bønder og matprodusentar.

Du finn matverket i det gamle E-verket i Haugesund, mellom Strandgata og kaien. I morgon er det opningsdag og Matverket er ope frå 11-16.

Legg laurdagsturen din dit du også vel!

Mat for sjela og vinnar av utlottinga

IMG_5306
Å ta med kveldsmaten til Eivindsvatnet ein heilt vanleg tysdagskveld, er ekte mat for sjela. 

Pinsa og 17. mai er kryssa av og eg er på tampen av permisjonslivet. Vekene flyg fort og snart er det jobb igjen! Permisjon er ei fantastisk oppfinning, men no gler eg meg til å overlevere stafettpinnen og komme tilbake på jobb. Det er ei tid for alt og pappaen sin permisjon er like viktig. Minst!

Her er litt Mat for sjela frå den siste veka:

  • det vesle kirsebærtreet i hagen vår har blomstra. Det.var.så.fint.
  • å kike innom på jobben og få somarfuglar i magen fordi ein gler seg slik til å komme tilbake.
  • varme vårdagar med ungar i shorts, skrubbsår på knea, sveitte panneluggar og grønske på kleda.
  • å tilbringe pinseafta frå morgon til kveld med femten fine frøkner der ei skulle bli fru. For ein gjeng og for ein dag!
  • denne lemonaden.

Eg har trukke ein vinnar av dykk som la igjen litt mat for sjela i kommentarfeltet her! Anne Marit var den heldige som får tilsendt drikkeflaske og kaffikopp. Hurra!!! Berre send meg adressa di på notisboka@gmail.com, så skal eg sende det i posten til deg.:)

Pedalen sykkelverkstad

DSC_1111 2

Det er mange kvardagsheltar rundtom som kan forlenga levetida på det me har, men det er ikkje alle som veit om dei. Då må me spre det gode ord! Eg tenkte difor å dele nokre favorittar her i Haugesund!

Først ut er Pedalen sykkelverksted. Dette er ei fantastisk fin bedrift som kombinerer gjenbruk, butikk og sosialt entrepenørskap under eitt og same tak. Butikken ligg sentralt i Haugesund, rett nedanføre høgskulen. Her er eg støtt og stadig innom for å beundre dei fine syklane.

DSC_1101 2

Pedalen er dreven av Kirkens bymisjon og er eit tiltak for unge arbeidslause som har falt ut av skule og utdanning. Her tilbyr dei arbeidstrening og opplæring, med mål om at dei unge skal komme tilbake på skulebenken eller ut i ordinært arbeid.

DSC_1108 2
Hyggelege Monika Nerheim og Greg Sørby som leier Pedalen. Flinke folk!

Her kan ein få shina opp eigne syklar, donere brukte syklar til gjenbruk eller kjøpe brukte syklar som Pedalen har fiksa opp. I tillegg finn ein nye syklar som dei utruleg flotte Pilen-syklane og el-sykkelmerket North som kjem frå sjølvaste Karmøy! Kortreiste el-syklar. Betre kan det ikkje bli!

DSC_1105 2

DSC_1102 2 DSC_1100

DSC_1097 2
Eg har donert to gamle syklar til Pedalen. Der vert dei anten fiksa opp og selt vidare, eller brukt som delesyklar. Takk for alt Kynasten!

Pedalen sykkelverkstad finn ein ikkje berre i Haugesund, men også i mange andre byar rundtom i landet. Eit flott tiltak med skikkeleg Kinder egg-effekt! Denne staden anbefaler eg verkeleg å ta turen innom!

Bondens kasse

I samarbeid med Bondens kasse

DSC_0978

Det er stas med alle småprodusentar rundtom som lagar mat og drikkevarer som me andre kan nyte av. Dei seinaste åra har det vore ei merkbart større satsing på lokalprodusert mat. Samstundes er det ofte ei utfordring å få oversikt over kva som finst og kor ein kan få tak i produkta.

Dette har folka bak Bondens kasse eit ynskje om å gjere noko med! Bondens kasse er ein matkasse som blir levert ein gong i månaden. Kassen inneheld lokalproduserte varer frå bønder og småprodusentar i din region.

Bondens kasse

Kassen inneheld kjøt/fisk til 2 middagar for 4 personar i tillegg til frukt, grønt, ost, pålegg, syltetøy, drikkevarer og anna godt. I tillegg får ein eit hefte med oppskrifter tilpassa innhaldet av kokebokforfattar Margit Vea og ein presentasjon av dei ulike bøndene og småprodusentane. Dette er ikkje ein middagskasse som tek sikte på å løyse tidsklemma, men snarare ein kasse som ynskjer å synleggjere lokalproduserte varer frå din region. Det er fint det!

Eg har abonnert på Bondens kasse ei stund og er særs nøgd. Det er beint fram stas å få levert smaksopplevingar frå småprodusentar her på Haugalandet, Ryfylke og andre stader i Rogaland rett på døra. Eg ante ikkje at det var så mange (og varierte) produsentar heromkring, og det er veldig kjekt å kunne støtte dei gjennom å abonnere på kassen.

Under ser de april-kassa mi som innehaldt utruleg mykje fint!

DSC_0970DSC_1001DSC_1027DSC_1014

DSC_1024

Per i dag blir Bondens kasse distribuert i fleire kommunar i Rogaland og i Asker og Bærum. Sidan lanseringa i november i fjor, har den vore i sterk vekst og dekker stadig nye kommunar.

// I samarbeid med Bondens kasse får eg dele ut ein rabattkode på 25% rabatt på første matkasse! Ein oppgir rabattkoden “Notisboka” når ein legg inn bestillinga og rabattkoden varer til og med 1. juni. Stas!

Eg har fått tilbakemelding om at det er litt teknisk krøll med rabattkoden, men ein held på å ordne problemet.:)

Ta vare på det du har

nat

Naturvernforbundet sin kampanje Ta vare på det du har, er ikkje berre ei oppfordring, men inneheld også ei skikkeleg fin nettside med mykje kunnskap. Her kan du klikke deg inn og lese om alt i frå korleis du pussar skoa dine, til korleis du tek vare på terrassen!

I tillegg finn ein eit kart, kor du kan klikke deg inn på ditt nærområde og finne handverkarar som hjelp deg med å forlenge livet til tinga dine. Informativt og veldig veldig bra!